Hören Sie mich an: Ein eiskalter Martini sollte Ihre Getränkebestellung im Freien sein

Aber nicht mehr. Ich entdeckte diesen kleinen Nebeneffekt des Wintertrinkens im Freien Anfang Dezember in der Long Island Bar, einer meiner Lieblingskneipen. Viele Bars bieten heutzutage ganze Menüs an Heiße Cocktails gegen die Winterluft . Aber in dieser besonderen Nacht hatte ich genug davon Toddies , glöggs und Glühweine . Also tat ich so, als würde ich in einer 34-Grad-Nacht nicht auf dem Bürgersteig sitzen und bestellte einen Martini. Ich pflegte es und hatte nach zwanzig Minuten einen Heureka-Moment. Die Kälte des Getränks hatte sich kein bisschen verringert. Tatsächlich schien es, als wäre der Martini tatsächlich kälter geworden. Eine Welle der Ruhe überkam mich. Es war, als wäre man ein Elternteil und merkte plötzlich, dass sein Baby unerwartet eingeschlafen war. Es gab nichts zu befürchten. Das Haus war ruhig. Sie konnten sich entspannen und das Leben genießen.

Ein paar Tage später bestellte ich einen Martini im Clover Club, einer weiteren beliebten lokalen Bar. Wieder waren die Flüssigkeit im Glas und die Luft um sie herum eins. Ich nippte so langsam an dem Getränk, wie ich wollte, in dem Wissen, dass es ewig auf mich warten würde. In dieser kleinen Hinsicht war die Zeit stehen geblieben. Ich verband den Martini mit einem Dutzend Austern und wusste jetzt, dass auch sie niemals warm werden würden. Kurz darauf bestellte ich einen Martini in einer alten Taverne in der Nähe, die nicht für ihre Cocktails bekannt ist. Aber ein eisgekühlter Martini kann viele Konstruktionsfehler verbergen, und das Getränk schmeckte vom ersten kalten bis zum letzten Schluck gut.

Angesichts dieses neuen Trinktricks sehe ich keinen Grund, meine Gewohnheiten zu brechen, bis die Bäume im März Knospen sprießen. Diese erste Margarita unter der heißen Sonne wird herrlich sein. Aber ich hoffe, dass New York und andere Städte ihre aktuellen Regeln beibehalten ermöglicht Sitzgelegenheiten an der Bar im Freien und Cocktails zum Mitnehmen . Denn im nächsten Winter möchte ich vielleicht mit meinem Martini spazieren gehen.